菜色介紹Menu

皇家膳事
燒臘之美
清新前菜
鮮肉熱炒
海味熱炒
鮮蔬脆嫩
羹湯御品
煲香香燒
經典粵菜
五穀豐登
珍寶港點
精緻甜品

XO醬炒蘿蔔糕 / Stir-fried Turnip Cake with XO Sauce / 台湾風大根餅のXO醤炒め
$260/份
【特點】紅油抄手 / Sichuan Hot & Spicy Dumplings / 汁なしワンタンのラー油炒め
$180/份
廣味雙腸拼盤 / Canton-style Duo Sausage Platter / 中華サラミの2種盛り合わせ
$320/份
宮保雞丁 / Kung-Pao Chicken / 鶏肉とピーナッツの辛み炒め
$300/份
梅干扣肉貓爪包 / Cat-Paw Bun with Braised Pork & Preserved Mustard Greens / 干し高菜と角煮の猫の手まんじゅう
$380/份
水煮牛肉 / Sliced Beef in Chili Oil / ボイルドビーフ
$380/份
清蒸鮸魚 / Steamed Chinese Drum / ホンニベの姿蒸し
$420/份
蒜椒四季豆 / Stir-fried Green Beans / いんげんの炒め物
$265/份
佛跳牆(1人份) / Buddha Jumps Over the Wall(1 Serving) / 佛跳牆(1人前)
$160/份
菌菇蟲草雞湯 / Mushrooms Cordyceps Chicken Soup / サナギタケのチキンスープ
$150/份
鹹魚五花豆腐煲 / Claypot with Salted Fish, Pork Belly & Tofu / 塩漬け魚と豚バラの豆腐煮込み
$320/份
三杯嬰筍杏菇煲 / Claypot 3-Cups Baby Bamboo & King Oyster Mushroom / タケノコとエリンギのサンベイ風味煮込み
$320/份
紅燒蒜子鮸魚煲 / Claypot Braised Chinese Drum with Garlic / ホンニベのにんにくしょう油煮込み
$460/份
【大點】蘿蔔咖哩餃 / Curry Turnip Puffs / 大根カレーパフ
$118/份
【大點】叉燒腸粉 / Steamed Rice Roll with BBQ Pork / チャーシューの蒸し春巻き
$118/份
【中點】黑芝麻起司球 / Black Seasame Cheese Balls/ 黒ごまチーズボール
$98/份
紅棗桂圓銀耳露 / Chinese jujube, Dry Logan & Snow Fungus Dessert Soup / 赤棗とドライ龍眼の白きくらげデザートスープ
$78/份
香芒鮮奶酪 / Mango Custard / マンゴープリン
$78/份
芋香西米露 / Taro & Tapioca in Coconut Milk / タロイモとタピオカのココナッツミルク
$78/份
鮑魚冷細麵 / Abalone and Cold Noodles / あわびの細冷麺
$150/份
經典粵式片鴨三吃 / Cantonese Style Sliced Duck Prepared 3 Ways / 広東式ダックの３通り食い
$1880/份
掛爐燒鴨 / Slow Roasted Duck / 吊り下げローストダック
$360/份
玫瑰油雞 / Rose Chicken / 玫瑰油鶏
$300/份
蜜汁赤豔叉燒 / Honey Roasted Barbecued Pork / 蜜汁チャーシュー
$300/份
XO醬松阪豬 / Pork in XO Sauce / XO醤安心豚
$320/份
七味羊肋排(兩支、微辣) / Lamb Ribs with Seven Spice Rub (2 ribs) / 七味羊スペアリブ(2つ、ピリ辛)
$320/份
水果時尚蝦球 / Deep Fried Prawn Balls Served with Fruit / フルーツエビ団子
$320/份
蒜香蒸鮑魚 / Steamed Garlic and Abalone / ニンニク蒸鮑
$150/只
金銀蒜蓉蝦 / Garlic Stuffed Shrimp / 金銀にんにくエビ
$80/隻(每份4隻)
蠔油芥藍菜 / Chinese Broccoli in Oyster Sauce / 芥蘭菜のオイスターソース炒め
$265/份
港式老火湯 / Hong Kong Style Slow-Simmered Soup / 香港式老火湯
$360/份
草蝦粉絲煲 / Sautéed Shrimp and Vermicelli Clay Pot / エビ春雨鍋
$80/隻(每份4隻)
上湯薑蔥焗螃蟹 / Crab Baked with Ginger and Scallions / 春雨とカニの生姜葱炒め
$625/份
廣炒麵 / Guangzhou Chow Mein / 広東風焼きそば
$250/份
干燒蟹肉伊麵 / Crab Fried Teriyaki Noodles / カニ肉パスタ
$220/份
胡麻高山海蜇捲 / Sesame Jellyfish Rolls / ゴマとくらげ巻き
$260/份
【大點】綠筍鮮蝦餃 / Shrimp Dumplings / エビ餃子
$118/份
【大點】蝦仁燒賣皇 / Shrimp Shu Mai / エビシューマイ
$118/份
【中點】黃金流沙包 / Custard Buns / カスタードまんじゅう
$98/份
【大點】腐皮鮮蝦捲 / Bean Curd Shrimp Rolls / 湯葉エビロール
$118/份
【大點】吉利炸蝦餅 / Fried Shrimp Cakes / エビのフライ
$118/份
【大點】韭菜香煎餅 / Leek Pancakes / ニラおやき
$118/份
【大點】波蘿叉燒包 / Pineapple Char Siu (BBQ Pork) Buns / メロンパンチャーシューまん
$118/份
【大點】韭黃鮮蝦腸粉 / Shrimp & Chives Rice Rolls / ニラとエビの米粉ロール
$118/份
【大點】百花脆皮腸粉 / Crispy Donut Filled Rice Rolls / エビと湯葉ロールフライの米粉ロール
$118/份
【大點】蘿蔔絲酥餅 / Shredded Daikon Pastry / 大根のさっくりパイ
$118/份
【中點】樹子蒸排骨 / Steamed Ribs / 樹子蒸しスペアリブ
$98/份
【中點】寬粉金錢肚 / Braised Tripe Strips / 牛ハチノス煮込け
$98/份
【中點】松花叉燒酥 / Barbecued Pork with Century Egg Pastry / ピータンと豚肉のメロパン
$98/份
【中點】香茜魚翅餃 / Shark Fin Shaped Pork and Coriander Dumplings / フカヒレ餃子
$98/份
【中點】瑤柱珍珠雞 / Dried Scallop Lo Mai Gai (Chicken Filled Sticky Rice) / 貝柱と鶏の粽
$98/份
【小點】蠔皇叉燒包 / Barbecued Pork Buns with Oyster Sauce / チャーシューまん
$78/份
【小點】醬皇炆鳳爪 / Chicken Feet Braised in Brown Sauce / 鳳凰の爪
$78/份
【小點】家鄉鹹水餃 / Homemade Dumplings / 水餃子
$78/份
【小點】酥皮炸脆奶 / Crispy Fried Milk Pastries / ミルククリームのサクサクコロッケ
$78/份
【小點】臘味蘿蔔糕 / Turnip Cake / 大根もち
$78/份
【小點】紫米珍珠丸 / Purple Sticky Rice Balls / 紫米の団子
$78/份
乾隆海皇豆腐煲 / Emperor Qianlong's Seafood and Tofu Pot / 海鮮豆腐煮込み
450/份
金沙山苦瓜 / Bitter Gourd with Salted Egg Yolk / ゴーヤの塩漬け卵黄炒め
$235/份
紅燒瑤柱雪蛤羹 / Hasma & Scallop Thick Soup / 椎茸と筍のオイスターソース炒め
$380/份
XO鮮蝦廣炒飯 / XO Sauce Shrimp Fried Rice / XO醤のエビチャーハン
$250/份
【大點】鳳尾鮮蝦芋荔角 / Deep Fried Taro Dumplings with Shrimp / 海老とタロイモの揚げ物
$118/份
【小點】桂花釀棗心太軟 / Glutinous Rice Stuffed Red Dates with Sweat Osmanthus / モクセイとハチミツ風味赤いナツメの餅詰め
$78/份
【小點】戀戀銀絲捲 / Silk Thread Rolls with Condensed Milk / 揚げ絹糸ロール
$78/份
乾鍋松阪爆菜乾 / Stir-Fried Marbled Pork and Dried Cauliflower / 豚トロと干しカリフラワーの炒め物
$350/份
青龍炒大腸 / Garlic Stir-Fried with Manganji Green Pepper and Pork Intestines / しし唐と豚もつのニンニク炒め
$330/份
桂圓枸杞甜涼糕 / Longan & Goji Berry Sweet Jelly / ドライ竜眼とクコ入りの蒸し菓子
$78/份
楊枝甘露 / Mango Pomelo Sago / マンゴとグレープフルーツとタピオカ入りデザート
$98/份
椒香口水雞 / Chicken with chili oil sauce / 花椒入りよだれ鷄
$300/份
貴妃醉蝦 / Liqueur braised shirmp / エビの紹興酒漬け
$350/份
瓦片醬燒牛骨丁 / Tile grilled T-bone steak / ガーリックティーボーンステーキ
$480/份
蒜味三角魚 / Garlic ponyfish / ニンニク入り鯛の煮付け
$120/份
金沙鮮魚 / Fish in Salted Duck Egg Yolk Batter / 魚のシェンタンソースかけ
$380/份
金薯避風塘蝦 / Potato Fried Shrimp / サツマイモとエビのチリソース和え
$80/隻(每份4隻)
鍋巴蟹腿肉 / Rice Crust with Crab / カニとおこげのあんかけ
$380/份
櫻蝦娃娃菜 / Mini Tientsin Pakchoi with sergestid shrimp / ミニ白菜と桜エビの炒め
$280/份
海鮮滑蛋 / Scrambled Egg with Seafood / とろ卵海鮮炒め
$320/份
松露山藥蘆筍 / Truffle Asparahus with Yam / トリュフ入り山芋とアスパラの炒め
$280/份
魚香茄子 / Eggplant & Ground Pork / ナスとひき肉の炒め物
$280/份
秋茸伴花椰 / Fried Mushroom with Cauliflower / 秋茸とカリフラワーの和え物
$250/份
乾煸栗子南瓜 / Sautéed squash / 焼き栗かぼちゃ
$280/份
滑蛋牛(豬)肉飯 / Scrambled Egg Beef (or Pork) Rice / ふわふわ卵の牛丼か豚丼
$280/份
【特點】松露水晶餃 / Truffle Crystal Dumpling / トリュフ入りクリスタル餃子
$150/份
【大點】大理石黑芝麻流沙包 / Black Sesame Marbling Bao / ゴマまんじゅう
$118/份
【中點】豆沙驢打滾 / Red bean Filling Mochi Sprinkling with Mung bean Powder / 大福の緑豆パウダーかけ
$98/份
【中點】芋泥相思捲 / Taro Paste Deep-fried Toast with Sesame / 里芋巻き揚げパン
$98/份
【中點】芋絲脆笛酥 / Taro Deep-fried Roll / 里芋シガール
$98/份
【中點】梅干蒸肥腸 / Steamed Intestines with Pickled Mustard Cabbage / ホルモンと梅菜の香り蒸し
$98/份
【素食】杏鮑菇餃 / King oyster mushroom Dumpling / エリンギ入り水餃子
$78/份
【素食】猴頭菇水晶餃 / Crystal Dumpling with Lion’s mane mushroom Filling / ヤマブシタケのクリスタル餃子
$118/份
【素食】炸素春捲 / Deep-fried Vegan Spring roll / ベジタリアン春巻き
$98/份
【素食】素蒸餃 / Vegan Steamed Dumpling / ベジタリアン蒸し餃子
$98/份
【素食】什菇絲瓜素腸粉 / Vegetarian Rice Noodle Rolls with Mixed Mushrooms & Sponge Gourd / キノコとへちま入りのお米のクレープ
$98/份
黑蒜頭排骨湯 / Black garlic Pork rib Soup / 黒にんにく入りスペアリブスープ
$150/份
番茄蕈菇鮮魚湯 / Tomato and Mushroom Fish Soup / トマトとキノコと魚介のスープ
$360/份
金碧海鮮羹 / Golden Seafood Thick Soup / 海鮮たっぷりとろみ汁
$380/份
黑椒豬仔骨煲 / Pepper Pork rib Stew / 豚スペアリブの黒コショウ煮込み
$380/份
乾炒河粉(牛/豬) / Fried Flat Noodles (Beef/Pork) / フォー炒め (牛肉/豚肉)
$220/份
季節時蔬 / Veggie of the Day (Limited Supply) / 旬の野菜炒め(季節限定)
時價
星洲炒米粉 / Singaporean Fried Rice Noodles / シンガポール焼きビーフン
$220/份
【特點】翡翠鮮蝦帶子餃 / Steamed Shrimp & Scallop Dumplings / 翡翠子持ち海老餃子
$120/份
【特點】蘿蔓百花龍鬚捲 / Deep-fried Minced Shrimp rolled in Vermicelli with Lettuce / ロメインレタスそうめん巻き
$150/份
紅燒牛腩煲 / Beef Stew Clay Pot / 醤油牛筋肉鍋
$360/份
燒臘三享 / Triple BBQ Combo / 叉焼焼肉３品セット
$540/份
燒臘雙享/Double BBQ Combo / 叉焼焼肉２品セット
$380/份
脆皮燒肉 / Crispy Grilled Pork / パリパリ焼肉
$350/份
京都排骨 / Jing Du Sweet and Sour Pork Spare Ribs / スペアリブの甘酢あんかけ
$300/份
芥藍牛肉 / Beef and Chinese Broccoli / 芥蘭菜と牛肉の炒め物
$320/份
松露菌鮮蝦球 / Black Truffle Shrimp / エビボールとトリュフ
$420/份
芋仔涵吉蝦塔(三個) / Braised Taro and Shrimp / タロイモとサツマイモのエビタワー
$300/份
蛤蜊滑絲瓜 / Clams Stir Fried with Melon / ハマグリとへちまの炒め物
$320/份
銀杏羅漢齋 / Gingko Buddha’s Delight / 銀杏と野菜の炒め物
$260/份
金沙高麗菜 / Sauteed Cabbage and Salted Duck Egg / 卵と山菜の炒め物
$200/份
三杯豆腐煲 / Braised Tofu with 3 Cups Sauce Clay Pot / 砂糖醤油豆腐鍋
$220/份
櫻蝦烏魚子炒飯 / Cherry Shrimp and Karasumi Fried Rice / 桜海老とカラスミのチャーハン
$260/份
鹹魚雞粒炒飯 / Chicken Fried Rice with Salted Fish / 塩漬け魚と鳥肉のチャーハン
$200/份
羅漢燒伊麵(素) / Fried Teriyaki Noodles (Vegetarian) / 羅漢焼パスタ(ベジタリアン)
$220/份
【特點】魚翅灌湯包 / Shark Fin Soup / ふかひれスープまん
$160/份

菜色介紹Menu

XO醬炒蘿蔔糕 / Stir-fried Turnip Cake with XO Sauce / 台湾風大根餅のXO醤炒め$260/份

【特點】紅油抄手 / Sichuan Hot & Spicy Dumplings / 汁なしワンタンのラー油炒め$180/份

廣味雙腸拼盤 / Canton-style Duo Sausage Platter / 中華サラミの2種盛り合わせ$320/份

宮保雞丁 / Kung-Pao Chicken / 鶏肉とピーナッツの辛み炒め$300/份

梅干扣肉貓爪包 / Cat-Paw Bun with Braised Pork & Preserved Mustard Greens / 干し高菜と角煮の猫の手まんじゅう$380/份

水煮牛肉 / Sliced Beef in Chili Oil / ボイルドビーフ$380/份

清蒸鮸魚 / Steamed Chinese Drum / ホンニベの姿蒸し$420/份

蒜椒四季豆 / Stir-fried Green Beans / いんげんの炒め物$265/份

佛跳牆(1人份) / Buddha Jumps Over the Wall(1 Serving) / 佛跳牆(1人前) $160/份

菌菇蟲草雞湯 / Mushrooms Cordyceps Chicken Soup / サナギタケのチキンスープ$150/份

鹹魚五花豆腐煲 / Claypot with Salted Fish, Pork Belly & Tofu / 塩漬け魚と豚バラの豆腐煮込み$320/份

三杯嬰筍杏菇煲 / Claypot 3-Cups Baby Bamboo & King Oyster Mushroom / タケノコとエリンギのサンベイ風味煮込み$320/份

紅燒蒜子鮸魚煲 / Claypot Braised Chinese Drum with Garlic / ホンニベのにんにくしょう油煮込み$460/份

【大點】蘿蔔咖哩餃 / Curry Turnip Puffs / 大根カレーパフ$118/份

【大點】叉燒腸粉 / Steamed Rice Roll with BBQ Pork / チャーシューの蒸し春巻き$118/份

【中點】黑芝麻起司球 / Black Seasame Cheese Balls/ 黒ごまチーズボール$98/份

紅棗桂圓銀耳露 / Chinese jujube, Dry Logan & Snow Fungus Dessert Soup / 赤棗とドライ龍眼の白きくらげデザートスープ$78/份

香芒鮮奶酪 / Mango Custard / マンゴープリン$78/份

芋香西米露 / Taro & Tapioca in Coconut Milk / タロイモとタピオカのココナッツミルク$78/份

鮑魚冷細麵 / Abalone and Cold Noodles / あわびの細冷麺$150/份

經典粵式片鴨三吃 / Cantonese Style Sliced Duck Prepared 3 Ways / 広東式ダックの３通り食い$1880/份

掛爐燒鴨 / Slow Roasted Duck / 吊り下げローストダック$360/份

玫瑰油雞 / Rose Chicken / 玫瑰油鶏$300/份

蜜汁赤豔叉燒 / Honey Roasted Barbecued Pork / 蜜汁チャーシュー $300/份

XO醬松阪豬 / Pork in XO Sauce / XO醤安心豚$320/份

七味羊肋排(兩支、微辣) / Lamb Ribs with Seven Spice Rub (2 ribs) / 七味羊スペアリブ(2つ、ピリ辛)$320/份

水果時尚蝦球 / Deep Fried Prawn Balls Served with Fruit / フルーツエビ団子$320/份

蒜香蒸鮑魚 / Steamed Garlic and Abalone / ニンニク蒸鮑$150/只

金銀蒜蓉蝦 / Garlic Stuffed Shrimp / 金銀にんにくエビ$80/隻(每份4隻)

蠔油芥藍菜 / Chinese Broccoli in Oyster Sauce / 芥蘭菜のオイスターソース炒め$265/份

港式老火湯 / Hong Kong Style Slow-Simmered Soup / 香港式老火湯$360/份

草蝦粉絲煲 / Sautéed Shrimp and Vermicelli Clay Pot / エビ春雨鍋$80/隻(每份4隻)

上湯薑蔥焗螃蟹 / Crab Baked with Ginger and Scallions / 春雨とカニの生姜葱炒め$625/份

廣炒麵 / Guangzhou Chow Mein / 広東風焼きそば$250/份

干燒蟹肉伊麵 / Crab Fried Teriyaki Noodles / カニ肉パスタ$220/份

胡麻高山海蜇捲 / Sesame Jellyfish Rolls / ゴマとくらげ巻き$260/份

【大點】綠筍鮮蝦餃 / Shrimp Dumplings / エビ餃子$118/份

【大點】蝦仁燒賣皇 / Shrimp Shu Mai / エビシューマイ$118/份

【中點】黃金流沙包 / Custard Buns / カスタードまんじゅう$98/份

【大點】腐皮鮮蝦捲 / Bean Curd Shrimp Rolls / 湯葉エビロール$118/份

【大點】吉利炸蝦餅 / Fried Shrimp Cakes / エビのフライ$118/份

【大點】韭菜香煎餅 / Leek Pancakes / ニラおやき$118/份

【大點】波蘿叉燒包 / Pineapple Char Siu (BBQ Pork) Buns / メロンパンチャーシューまん$118/份

【大點】韭黃鮮蝦腸粉 / Shrimp & Chives Rice Rolls / ニラとエビの米粉ロール$118/份

【大點】百花脆皮腸粉 / Crispy Donut Filled Rice Rolls / エビと湯葉ロールフライの米粉ロール$118/份

【大點】蘿蔔絲酥餅 / Shredded Daikon Pastry / 大根のさっくりパイ$118/份

【中點】樹子蒸排骨 / Steamed Ribs / 樹子蒸しスペアリブ$98/份

【中點】寬粉金錢肚 / Braised Tripe Strips / 牛ハチノス煮込け$98/份

【中點】松花叉燒酥 / Barbecued Pork with Century Egg Pastry / ピータンと豚肉のメロパン$98/份

【中點】香茜魚翅餃 / Shark Fin Shaped Pork and Coriander Dumplings / フカヒレ餃子$98/份

【中點】瑤柱珍珠雞 / Dried Scallop Lo Mai Gai (Chicken Filled Sticky Rice) / 貝柱と鶏の粽$98/份

【小點】蠔皇叉燒包 / Barbecued Pork Buns with Oyster Sauce / チャーシューまん$78/份

【小點】醬皇炆鳳爪 / Chicken Feet Braised in Brown Sauce / 鳳凰の爪$78/份

【小點】家鄉鹹水餃 / Homemade Dumplings / 水餃子$78/份

【小點】酥皮炸脆奶 / Crispy Fried Milk Pastries / ミルククリームのサクサクコロッケ$78/份

【小點】臘味蘿蔔糕 / Turnip Cake / 大根もち$78/份

【小點】紫米珍珠丸 / Purple Sticky Rice Balls / 紫米の団子$78/份

乾隆海皇豆腐煲 / Emperor Qianlong's Seafood and Tofu Pot / 海鮮豆腐煮込み450/份

金沙山苦瓜 / Bitter Gourd with Salted Egg Yolk / ゴーヤの塩漬け卵黄炒め$235/份

紅燒瑤柱雪蛤羹 / Hasma & Scallop Thick Soup / 椎茸と筍のオイスターソース炒め$380/份

XO鮮蝦廣炒飯 / XO Sauce Shrimp Fried Rice / XO醤のエビチャーハン$250/份

【大點】鳳尾鮮蝦芋荔角 / Deep Fried Taro Dumplings with Shrimp / 海老とタロイモの揚げ物$118/份

【小點】桂花釀棗心太軟 / Glutinous Rice Stuffed Red Dates with Sweat Osmanthus / モクセイとハチミツ風味赤いナツメの餅詰め$78/份

【小點】戀戀銀絲捲 / Silk Thread Rolls with Condensed Milk / 揚げ絹糸ロール$78/份

乾鍋松阪爆菜乾 / Stir-Fried Marbled Pork and Dried Cauliflower / 豚トロと干しカリフラワーの炒め物$350/份

青龍炒大腸 / Garlic Stir-Fried with Manganji Green Pepper and Pork Intestines / しし唐と豚もつのニンニク炒め$330/份

桂圓枸杞甜涼糕 / Longan & Goji Berry Sweet Jelly / ドライ竜眼とクコ入りの蒸し菓子$78/份

楊枝甘露 / Mango Pomelo Sago / マンゴとグレープフルーツと タピオカ入りデザート$98/份

椒香口水雞 / Chicken with chili oil sauce / 花椒入りよだれ鷄$300/份

貴妃醉蝦 / Liqueur braised shirmp / エビの紹興酒漬け$350/份

瓦片醬燒牛骨丁 / Tile grilled T-bone steak / ガーリックティーボーンステーキ$480/份

蒜味三角魚 / Garlic ponyfish / ニンニク入り鯛の煮付け$120/份

金沙鮮魚 / Fish in Salted Duck Egg Yolk Batter / 魚のシェンタンソースかけ$380/份

金薯避風塘蝦 / Potato Fried Shrimp / サツマイモとエビのチリソース和え$80/隻(每份4隻)

鍋巴蟹腿肉 / Rice Crust with Crab / カニとおこげのあんかけ$380/份

櫻蝦娃娃菜 / Mini Tientsin Pakchoi with sergestid shrimp / ミニ白菜と桜エビの炒め$280/份

海鮮滑蛋 / Scrambled Egg with Seafood / とろ卵海鮮炒め$320/份

松露山藥蘆筍 / Truffle Asparahus with Yam / トリュフ入り山芋とアスパラの炒め$280/份

魚香茄子 / Eggplant & Ground Pork / ナスとひき肉の炒め物$280/份

XO醬炒蘿蔔糕 / Stir-fried Turnip Cake with XO Sauce / 台湾風大根餅のXO醤炒め
$260/份

【特點】紅油抄手 / Sichuan Hot & Spicy Dumplings / 汁なしワンタンのラー油炒め
$180/份

廣味雙腸拼盤 / Canton-style Duo Sausage Platter / 中華サラミの2種盛り合わせ
$320/份

宮保雞丁 / Kung-Pao Chicken / 鶏肉とピーナッツの辛み炒め
$300/份

梅干扣肉貓爪包 / Cat-Paw Bun with Braised Pork & Preserved Mustard Greens / 干し高菜と角煮の猫の手まんじゅう
$380/份

水煮牛肉 / Sliced Beef in Chili Oil / ボイルドビーフ
$380/份

清蒸鮸魚 / Steamed Chinese Drum / ホンニベの姿蒸し
$420/份

蒜椒四季豆 / Stir-fried Green Beans / いんげんの炒め物
$265/份

佛跳牆(1人份) / Buddha Jumps Over the Wall(1 Serving) / 佛跳牆(1人前)
$160/份

菌菇蟲草雞湯 / Mushrooms Cordyceps Chicken Soup / サナギタケのチキンスープ
$150/份

鹹魚五花豆腐煲 / Claypot with Salted Fish, Pork Belly & Tofu / 塩漬け魚と豚バラの豆腐煮込み
$320/份

三杯嬰筍杏菇煲 / Claypot 3-Cups Baby Bamboo & King Oyster Mushroom / タケノコとエリンギのサンベイ風味煮込み
$320/份

紅燒蒜子鮸魚煲 / Claypot Braised Chinese Drum with Garlic / ホンニベのにんにくしょう油煮込み
$460/份

【大點】蘿蔔咖哩餃 / Curry Turnip Puffs / 大根カレーパフ
$118/份

【大點】叉燒腸粉 / Steamed Rice Roll with BBQ Pork / チャーシューの蒸し春巻き
$118/份

【中點】黑芝麻起司球 / Black Seasame Cheese Balls/ 黒ごまチーズボール
$98/份

紅棗桂圓銀耳露 / Chinese jujube, Dry Logan & Snow Fungus Dessert Soup / 赤棗とドライ龍眼の白きくらげデザートスープ
$78/份

香芒鮮奶酪 / Mango Custard / マンゴープリン
$78/份

芋香西米露 / Taro & Tapioca in Coconut Milk / タロイモとタピオカのココナッツミルク
$78/份

鮑魚冷細麵 / Abalone and Cold Noodles / あわびの細冷麺
$150/份

經典粵式片鴨三吃 / Cantonese Style Sliced Duck Prepared 3 Ways / 広東式ダックの３通り食い
$1880/份

掛爐燒鴨 / Slow Roasted Duck / 吊り下げローストダック
$360/份

玫瑰油雞 / Rose Chicken / 玫瑰油鶏
$300/份

蜜汁赤豔叉燒 / Honey Roasted Barbecued Pork / 蜜汁チャーシュー
$300/份

XO醬松阪豬 / Pork in XO Sauce / XO醤安心豚
$320/份

七味羊肋排(兩支、微辣) / Lamb Ribs with Seven Spice Rub (2 ribs) / 七味羊スペアリブ(2つ、ピリ辛)
$320/份

水果時尚蝦球 / Deep Fried Prawn Balls Served with Fruit / フルーツエビ団子
$320/份

蒜香蒸鮑魚 / Steamed Garlic and Abalone / ニンニク蒸鮑
$150/只

金銀蒜蓉蝦 / Garlic Stuffed Shrimp / 金銀にんにくエビ
$80/隻(每份4隻)

蠔油芥藍菜 / Chinese Broccoli in Oyster Sauce / 芥蘭菜のオイスターソース炒め
$265/份

港式老火湯 / Hong Kong Style Slow-Simmered Soup / 香港式老火湯
$360/份

草蝦粉絲煲 / Sautéed Shrimp and Vermicelli Clay Pot / エビ春雨鍋
$80/隻(每份4隻)

上湯薑蔥焗螃蟹 / Crab Baked with Ginger and Scallions / 春雨とカニの生姜葱炒め
$625/份

廣炒麵 / Guangzhou Chow Mein / 広東風焼きそば
$250/份

干燒蟹肉伊麵 / Crab Fried Teriyaki Noodles / カニ肉パスタ
$220/份

胡麻高山海蜇捲 / Sesame Jellyfish Rolls / ゴマとくらげ巻き
$260/份

【大點】綠筍鮮蝦餃 / Shrimp Dumplings / エビ餃子
$118/份

【大點】蝦仁燒賣皇 / Shrimp Shu Mai / エビシューマイ
$118/份

【中點】黃金流沙包 / Custard Buns / カスタードまんじゅう
$98/份

【大點】腐皮鮮蝦捲 / Bean Curd Shrimp Rolls / 湯葉エビロール
$118/份

【大點】吉利炸蝦餅 / Fried Shrimp Cakes / エビのフライ
$118/份

【大點】韭菜香煎餅 / Leek Pancakes / ニラおやき
$118/份

【大點】波蘿叉燒包 / Pineapple Char Siu (BBQ Pork) Buns / メロンパンチャーシューまん
$118/份

【大點】韭黃鮮蝦腸粉 / Shrimp & Chives Rice Rolls / ニラとエビの米粉ロール
$118/份

【大點】百花脆皮腸粉 / Crispy Donut Filled Rice Rolls / エビと湯葉ロールフライの米粉ロール
$118/份

【大點】蘿蔔絲酥餅 / Shredded Daikon Pastry / 大根のさっくりパイ
$118/份

【中點】樹子蒸排骨 / Steamed Ribs / 樹子蒸しスペアリブ
$98/份

【中點】寬粉金錢肚 / Braised Tripe Strips / 牛ハチノス煮込け
$98/份

【中點】松花叉燒酥 / Barbecued Pork with Century Egg Pastry / ピータンと豚肉のメロパン
$98/份

【中點】香茜魚翅餃 / Shark Fin Shaped Pork and Coriander Dumplings / フカヒレ餃子
$98/份

【中點】瑤柱珍珠雞 / Dried Scallop Lo Mai Gai (Chicken Filled Sticky Rice) / 貝柱と鶏の粽
$98/份

【小點】蠔皇叉燒包 / Barbecued Pork Buns with Oyster Sauce / チャーシューまん
$78/份

【小點】醬皇炆鳳爪 / Chicken Feet Braised in Brown Sauce / 鳳凰の爪
$78/份

【小點】家鄉鹹水餃 / Homemade Dumplings / 水餃子
$78/份

【小點】酥皮炸脆奶 / Crispy Fried Milk Pastries / ミルククリームのサクサクコロッケ
$78/份

【小點】臘味蘿蔔糕 / Turnip Cake / 大根もち
$78/份

【小點】紫米珍珠丸 / Purple Sticky Rice Balls / 紫米の団子
$78/份

乾隆海皇豆腐煲 / Emperor Qianlong's Seafood and Tofu Pot / 海鮮豆腐煮込み
450/份

金沙山苦瓜 / Bitter Gourd with Salted Egg Yolk / ゴーヤの塩漬け卵黄炒め
$235/份

紅燒瑤柱雪蛤羹 / Hasma & Scallop Thick Soup / 椎茸と筍のオイスターソース炒め
$380/份

XO鮮蝦廣炒飯 / XO Sauce Shrimp Fried Rice / XO醤のエビチャーハン
$250/份

【大點】鳳尾鮮蝦芋荔角 / Deep Fried Taro Dumplings with Shrimp / 海老とタロイモの揚げ物
$118/份

【小點】桂花釀棗心太軟 / Glutinous Rice Stuffed Red Dates with Sweat Osmanthus / モクセイとハチミツ風味赤いナツメの餅詰め
$78/份

【小點】戀戀銀絲捲 / Silk Thread Rolls with Condensed Milk / 揚げ絹糸ロール
$78/份

乾鍋松阪爆菜乾 / Stir-Fried Marbled Pork and Dried Cauliflower / 豚トロと干しカリフラワーの炒め物
$350/份

青龍炒大腸 / Garlic Stir-Fried with Manganji Green Pepper and Pork Intestines / しし唐と豚もつのニンニク炒め
$330/份

桂圓枸杞甜涼糕 / Longan & Goji Berry Sweet Jelly / ドライ竜眼とクコ入りの蒸し菓子
$78/份

楊枝甘露 / Mango Pomelo Sago / マンゴとグレープフルーツとタピオカ入りデザート
$98/份

椒香口水雞 / Chicken with chili oil sauce / 花椒入りよだれ鷄
$300/份

貴妃醉蝦 / Liqueur braised shirmp / エビの紹興酒漬け
$350/份

瓦片醬燒牛骨丁 / Tile grilled T-bone steak / ガーリックティーボーンステーキ
$480/份

蒜味三角魚 / Garlic ponyfish / ニンニク入り鯛の煮付け
$120/份

金沙鮮魚 / Fish in Salted Duck Egg Yolk Batter / 魚のシェンタンソースかけ
$380/份

金薯避風塘蝦 / Potato Fried Shrimp / サツマイモとエビのチリソース和え
$80/隻(每份4隻)

鍋巴蟹腿肉 / Rice Crust with Crab / カニとおこげのあんかけ
$380/份

櫻蝦娃娃菜 / Mini Tientsin Pakchoi with sergestid shrimp / ミニ白菜と桜エビの炒め
$280/份

海鮮滑蛋 / Scrambled Egg with Seafood / とろ卵海鮮炒め
$320/份

松露山藥蘆筍 / Truffle Asparahus with Yam / トリュフ入り山芋とアスパラの炒め
$280/份

魚香茄子 / Eggplant & Ground Pork / ナスとひき肉の炒め物
$280/份

秋茸伴花椰 / Fried Mushroom with Cauliflower / 秋茸とカリフラワーの和え物
$250/份